σκουατίνα

(squatina squatina). Γένος ψαριών της οικογένειας των Σκουατινίδων. Τα ψάρια αυτά ζουν στον Ατλαντικό και τη Μεσόγειο, σε μέτρια βάθη. Ψαρεύεται συχνά στις ελληνικές θάλασσες και είναι γνωστό και με τα ονόματα αγγελόψαρο. Το σώμα του είναι μακρουλό και το μήκος του κυμαίνεται από 0,90 έως 1,20 μ. αλλά μπορεί να φτάσει και τα 2,50 μ. Το βάρος του πλησιάζει τα 80 κιλά. Έχει δύο μεγάλα στηθαία και κοιλιακά πτερύγια, ενώ τα δύο ραχιαία και το ουραίο είναι μικρά. Οι φυσητήρες ανοίγουν πίσω από τα μάτια. Το χρώμα του είναι γενικά γκριζωπό. Το ψάρι αυτό αποτελεί τη μεταβατική μορφή ανάμεσα στα σκυλόψαρα και τις ρίνες. Ο τρόπος της ζωής του είναι ιδιόρυθμος. Τρέφεται με μαλάκια, καρκινοειδή και σκουλήκια, πολλές φορές όμως και με ψάρια. Αντίθετα από τις ρίνες, κολυμπά σαν πραγματικό σκυλόψαρο, προωθώντας το σώμα του με πλευρικές κινήσεις της ουράς και όχι με την κυματοειδή κίνηση των στηθαίων πτερύγιων. Ζει σε μέτρια βάθη, αν και ορισμένα είδη κατοικούν στα 1300 μ. και μεταναστεύει στην επιφάνεια για να γεννήσει. Η σ. είναι αβλαβής στον άνθρωπο. Ψαρεύεται για το δέρμα και το νόστιμο κρέας του.

* * *

η, Ν

ζωολ. βλ. σκουατίνη.